Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 71

La Résidence Autonomie Les Myosotis, située à Pouilly-en-Auxois, recrute un(e) cuisinier(e) pour assurer plusieurs remplacements au cours des mois de mars et avril 2026 (les 5, 16, 17 et 18 mars, ainsi que du 13 au 17 avril 2026 ; possible remplacements courant été 2026).

Missions et conditions d'exercice :
- Réaliser l'épluchage et la découpe des légumes,
- Assurer la cuisson des légumes, poissons et viandes,
- Préparer les entrées, fromages et desserts,
- Entretenir les locaux et le matériel de cuisine dans le respect des normes HACCP.

Conditions de travail :
- Horaires : du lundi au vendredi, de 8h00 à 15h20,
- Aucun travail le week-end,
- Reprise possible de l'ancienneté à hauteur de 50 %,
- Prise de poste souhaitée à compter du 5 mars 2026,
- Une période de doublon sera organisée en amont avec la cheffe de cuisine.

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro Cuisine, disposez de connaissances en HACCP et justifiez d'une première expérience réussie.
Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux différentes organisations et méthodes de travail.