Responsable Food Truck H/F - Resilians

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre Food Truck, nous recherchons notre futur(e) Responsable Food Truck pour participer au lancement et assurer le bon fonctionnement de l'activité.

Si vous aimez le contact avec les clients, la cuisine, le travail en autonomie et les journées qui ne se ressemblent pas, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions
Vous serez un véritable acteur du fonctionnement quotidien du Food Truck et aurez notamment pour missions de :
- Préparer et servir les produits proposés à notre clientèle ;
- Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service de qualité ;
- Prendre les commandes et procéder à l'encaissement ;
- Veiller à la présentation et à la qualité des produits ;
- Assurer la mise en place avant le service et le rangement après celui-ci ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Entretenir et maintenir le Food Truck propre et opérationnel ;
- Conduire le Food Truck et assurer ses déplacements sur les différents lieux de distribution.

Le profil que nous recherchons
Nous recherchons avant tout une personne motivée, dynamique, autonome et ayant le sens du service.
Une expérience préalable dans un Food Truck serait un véritable atout. contrat en auto-entrepreneur envisageable

Vous êtes à l'aise avec la clientèle, savez vous organiser et appréciez les environnements de travail polyvalents et dynamiques.

Le permis de conduire est indispensable, le Food Truck étant amené à se déplacer régulièrement.

Experience: 1 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine

Permis: B mention 96 - VL + remorque (PTAC < 4,25 T) souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Encaissement
• HACCP