Second - Seconde de Cuisine H/F - Kyriad

Vous participez à la préparation, la confection et l'envoi des plats.
Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ainsi les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Vous contrôlez les marchandises lors de leur livraison et en assurez le stockage.
Vous travaillerez un week-end sur deux et bénéficierez de deux jours de repos consécutifs par semaine.
Le restaurant est fermé pour les fêtes de fin d'année.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas