Chef - Cheffe de Partie H/F - Domaine de Rymska

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé(e) de :
- la réalisation de la mise en place et du service
- l'organisation du poste de travail
- la gestion des commis/stagiaires présents au poste
- le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Qualifications
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une expérience significative d'au moins 1 an dans un poste et un établissement similaire.
- Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

BENEFICES :
- Ambiance familiale
- 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération intéressante

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.