Aide-Boucher - Aide-Bouchère H/F - les Producteurs Reunis

Vous aurez à effectuer les tâches suivantes :

- Réceptionner et faire le contrôle à réception des carcasses, des viandes, des volailles et
de la charcuterie ;
- Fabrication salé, chipolatas, saucisses, merguez ;
- Mise sous vide de la viande et charcuterie ;
- Préparation des commandes pour la vente en magasin ;
- Mise en place et approvisionnement de la vitrine du magasin ;
- Divers autres tâches de boucherie en fonction des commandes.

Nettoyage

- Nettoyage des tables ;
- Nettoyage des machines industrielles, du petit matériel de laboratoire ;
- Nettoyage des bacs, seaux, palettes, poubelles, et divers autres matériels ;
- Nettoyage des véhicules frigorifiques ;
- Nettoyage du magasin ;
- Pour respecter le nettoyage voir plan de nettoyage et le document « détails des
missions de nettoyage ». (dont 1 signé vous sera remis)
Chauffeur Livreur « Permis de conduire obligatoire »
- Respecter Note de Service et le règlement intérieur (dont 1 signé vous sera remis)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

• Transformation des produits bouchers