Plongeur - Plongeuse avec Aide Cuisine H/F - 71

Dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel, nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse avec aide en cuisine.

Vous interviendrez au sein de notre laboratoire de production et participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Missions principales

- Assurer la plonge vaisselle et batterie
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les postes de travail
- Éplucher, laver et préparer les légumes (pluche)
- Peser les ingrédients selon les fiches techniques
- Aider à la préparation des recettes simples
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au rangement et à l'entretien général de la cuisine