Alternance - Adjoint Responsable de Production H/F - 71

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

Depuis plus d'un demi siècle, BIGARD cultive son savoir faire dans la plus pure tradition bouchère.

Spécialisé dans l'abattage de boeuf et de veaux, les 90 collaborateurs du site de Venarey les Laumes(21) oeuvrent chaque jour à la satisfaction des besoins spécifiques des clients du site.

L'établissement est situé en plein coeur du bassin charolais, à 66km de Dijon.Au sein de nos ateliers de production, vous travaillez sur l'évolution du process et l'organisation de la production. Pour Cela, vous serez amené(e) à :

- Aider à construire le planning de production selon les commandes et les capacités atelier

- Mettre à jour les outils de planification et les tableaux de suivi.

- Participer à l'analyse des rendements matières et des volumes traités.

- Proposer des améliorations d'organisation simples et concrètes.

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.