Chef Lavage Couvoir H/F - 71

Groupe Piment recrute
Chef Lavage Couvoir H/F - CDI - Charolles (71)
Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur industriel majeur du secteur agroalimentaire, un(e) Chef Lavage Couvoir dans le cadre de son développement.
Entreprise reconnue pour son exigence en matière d'hygiène, de qualité et de performance industrielle, elle poursuit son expansion et renforce ses équipes sur un site stratégique.

Votre mission
Au sein d'un couvoir destiné à l'élevage de poulets de chair, vous assistez l'Adjoint de Couvoir et assurez son remplacement en cas d'absence.
Votre rôle est central dans l'optimisation de l'hygiène, du sanitaire et du bon fonctionnement technique du site.

Vos principales responsabilités

- Garantir l'efficacité du lavage, de la détergence et de la désinfection des locaux et matériels en contact avec la production
- Enregistrer et tracer les opérations de nettoyage et de désinfection
- Former et encadrer les équipes de laveurs
- Veiller au respect strict de la séparation zone propre / zone sale
- Mettre en oeuvre les procédures qualité et participer à leur amélioration
- Gérer la partie technique des éclosoirs et garantir la qualité des poussins
- Assurer le bon fonctionnement des équipements
- Réaliser les prélèvements selon le planning établi
- Effectuer la maintenance préventive et assurer des permanences planifiées
- Participer au nettoyage quotidien du site (caisses, chariots, salles...)