Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - 71

À propos du poste

Entreprise récente, et dans le contexte d'une évolution, nous recherchons un boulanger ou une boulangère pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Missions

Etre dynamique et volontaire
Avoir de la rigueur et de la constance
Maîtriser pleinement les fondamentaux de la boulangerie (pétrissage, façonnage, conduite de la fermentation, cuisson)
Piloter la Boulangerie à partir d'objectifs fixés avec la direction
Veiller à la qualité des produits mis en vente, au respect des réglementations, normes et règles d'hygiène, à la sécurité alimentaire, plan de nettoyage
Encadrer et former un apprenti
Gestion des stock et prise de commande
Profil recherché

Expérience de 5 minimum requis en boulangerie
Compétences en préparation alimentaire, cuisson et manipulation des aliments
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Créativité et passion pour le métier
Si vous partagez notre goût du bon travail et des produits faits avec coeur, vous trouverez chez nous un environnement où savoir-faire et esprit d'équipe se rencontrent.
Rejoignez-nous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

69620 Ternand: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:

CAP / BEP (Requis)
Expérience:

Boulanger h/f ou similaire: 5 ans (Requis) - temps de travail à déterminer ensemble
Lieu du poste : En présentiel